Le "Kotlet", polpette persiane di Shohreh Nour Mansouri

Una bella ricetta di Shohreh Nour Mansouri
Il  nome  ricorda  l e nostre Cotolette... chissà se c'è  un legame? ce  lo può spiegare l'autrice?



La ricetta completa delle polpette è qui con le foto dei passaggi!!

Foto  da: http://lamiacucinapersiana.blogspot.com/2011/07/le-mie-polpette-kotlet.html